Actividad:  RESTAURANTE ASADOR
Ubicación: NORESTE MADRID
Referencia: 10341
1.Descripción de la Empresa:

Sociedad Limitada constituida en el año 2009 para la explotación de un Restaurante Asador. La sociedad está formada por dos socios familiares.

 

2.Modelo de Negocio:

Restaurante Asador ubicado en la zona noreste de Madrid, cuya actividad se inició en el año 2009.
Especializado en carnes de vacuno en parrilla individual y atún rojo. Restaurante frecuentado por grupos que acueden a degustar sus carnes en un ambiente informal.
Cuenta con un programa de fidelización de puntos, llegando a alcanzar 6000 socios.

 

3.Productos y Servicios:

Comidas familiares.
Comidas de empresas.
Eventos.
Celebraciones familiares:
Bodas.
Bautizos.
Comuniones.

El Asador cuenta con una carta basada fundamentalmente en las carnes de primera calidad y el atún rojo.
Carnes de ternera.
Chuletones.
Lomo alto y lomo bajo.
Lomos de atún rojo.
Ensaladas de ventresca.
Pimientos y patatas fritas.
Fondues de queso.
Huevos rotos.

 

4.Clientes:

Los clientes que frecuentan el restaurante son:
Grupos familiares. Acuden con niños ya que dispone de zona infantil.
Clientes particulares.
Empresas.
Grupos de turismo por la zona.
Los clientes en su mayoría proceden de los siguientes puntos:
Madrid capital en primer lugar.
Pueblos de la zona norte y Noreste de Madrid.
Pueblos de los alrededores.

 

5.Personal:

El restaurante tiene una plantilla de 12 empleados:
Cocina: 3
Barra: 1
Barbacoa: 2
Camareros sala: 6
Encargada: 1

 

6.Instalaciones y Ubicación:

El restaurante está ubicado en un local de 600 m2 sobre una parcela de 1.000 m2.
Todas las zonas del restaurante están en planta baja, lo cual supone una gran operatividad.
En el centro del asador se ubica una gran chimenea, lo que lo hace muy acogedor.
Al servirse la carne en parrillas individuales y con el fin de evitar humos, las mesas cuentan con una extracción individual de humos.
El restaurante tiene una amplia terraza de verano y una zona infantil.
El restaurante abre los viernes, sábados, domingos y festivos.
El local es alquilado con un contrato de cinco años y con una renta mensual de 1.800 €

 

7.Datos Financieros:

Facturación anual: 460.000 €
Con beneficios demostrables.

 

8.Datos de la Transacción:

Venta de la Sociedad al 100% con sus activos:
Fondo de comercio, equipamiento, maquinaria, licencias, registros y permisos.

 

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