1.    Descripción de la Empresa:

Negocio comienza su actividad en 2020, un mes antes del inicio de la pandemia.

2. Modelo de Negocio:

La empresa se encarga de la elaboración y venta de productos de origen italiano. Elaborando por ellos mismos, su propia masa, con auténtica masa madre para diferenciarse del resto de pizzerías de la ciudad. Además, se encarga de elaborar lasañas vegetarianas o de carne junto con otros postres también de origen italiano. El principal canal de distribución es la venta a domicilio, donde poseen 7 repartidores en cada local, para poder ofrecer al cliente la posibilidad de recibir sus pedidos desde casa.

3. Clientes:

La Pizzería realiza repartos en varias zonas de la ciudad de Granada y municipios cercanos.

– Municipio de Huétor Vega, al ser un pueblo de unos 12.000 habitantes.

– Zonas de reparto de Granada, las más destacadas son, el barrio de la Bola de Oro, cuenta con unos 35.000 habitantes, el barrio del Zaidín, cuenta con más de 50.000 habitantes.

– La Zubia, de lo más transitado de la ronda sur de Granada, que cuenta con unos 20.000 habitantes.

– Municipios como Gójar, Ogíjares, Cájar, que suman 20.000 habitantes entre todos ellos.

4. Instalaciones y Ubicación:

Pizzería ubicada en Granada con tres locales alquilados con 70m2 C/U.

Un local obrador y dos locales como sucursales para entrega a domicilio, cada local cuenta con 7 repartidores.

5. Personal:

La estructura es totalmente flexible, consta de un equipo de 22 personas.

6. Facturación:

Facturación provisional 2022: 272.000€

7. Datos de la Transacción:

Venta del 100% del Negocio.